Quem quiser saber o que foi discutido na Cupula da Cachaça com os melhores especialistas do Brasil, basta clicar no link...

  Os Estados Unidos reconheceram a cachaça como produto de origem exclusiva brasileira. A decisão vale a partir de 11 de abril e significa que, para levar no rótulo o nome de cachaça, o produto deverá ser fabricado no Brasil e de acordo com os padrões de qualidade brasileiros. Atualmente, o...

  Antes de degustar uma cachaça observe alguns detalhes importantes ·         Verifique as informações do rótulo: origem, teor alcoólico, se é uma cachaça branca, envelhecida (qual a madeira), e se ela tem todos os registros necessários no Ministério da...

Convido aos amigos que curtem ou pretendem um dia curtir a nossa brilhante e saborosa cachaça a assistir minha entrevista desta quarta feira dia 23 no programa Tv Terraviva da Rede Bandeirante que foi ao vivo para todo o Brasil, acessando ao link https://tvterraviva.band.com.br/noticia.aspx?n=644367

Lembramos da reunião aberta da Confraria de Cachaças Copo Furado no proximo dia 8/1/2013 as 20 horas no Barthodomeu  na Rua Maria Quiteria 26 esquina com Rua Prudente de Moraes em Ipanema.

Conheça um pouco sobre a história da nossa bebida      O primeiro engenho de açúcar de que se registro no Brasil foi instalado em Pernambuco em 1516, pelo administrador colonial de agricultura Pedro M. Capicó. A intenção era de promover a produção de açúcar na Feitoria de...

  Idosos que ingerem álcool têm menos chance de ter demência e Alzheimer. De acordo com pesquisadores, não foram observadas diferenças significativas com o tipo de bebida alcoólica...

A Assembléia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro aprovou nesta quarta feira dia 13 projeto de lei do deputado estadual Luiz Martins considerando a importancia cultural da cachaça como simbolo nacional. No projeto de lei considera a CACHAÇA Patrimônio Histórico e Cultural do Estado do Rio de...

  O sabor e a fragrâncias das cachaças são aprimorados no envelhecimento em tonéis de madeira, onde os diversos tipos de madeiras passam qualidades diferentes para a aguardente pura. Toda madeira tem uma ação em comum, "o de amaciar", pois com o envelhecimento, a cachaça perde acidez e...

           O produtor Mario Marques da Industria Araxa, produtor da Dona Beja utilizando uma cachaça de 1972 envelhecida em carvalho, engarrafou a mesma em louça pintada a ouro, vendendo-a a R$ 1.500,00 a garrafa na ultima feira da Expominas, trata-se da Sarau Dona...